Состав фарша: говядина, свинина, лук репчатый,укроп,петрушка,чеснок,паприка красная сладкая,перец чёрный свежемолотый,вода,соль.

Состав теста: мука пшеничная в/с, вода, яйцо куриное, соль.

Масса: 750гр.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – 10 г, жир – 9, углеводы – 26 г, калорийность - 216,0/820 ккал/Дж.

Срок годности и условия хранения: при температуре не выше минус 12 ⁰С- не более 1 месяца; -при температуре не выше минус 18 ⁰С- не более 4 месяцев.

Рекомендации по приготовлению: хинкали загружают в кипящую подсоленную по вкусу воду (соотношение п/ф/вода – ¼) и варят их после всплытия 7-10 мин., периодически помешивая,или готовят на пару 20-30 мин.

Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные категории “Б” ТУ 9214-006-18903582-05