Состав теста: мука высший сорт, сливочное масло 82%, сахар-тростниковый, закваска на живых прессованных дрожжах, мед-липовый башкирский, соль поваренная пищевая.

Масса: 320 гр.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – 5 г, жир – 23,5 г, углеводы – 36,0г ,калорийность -  377,0/1072ккал/кДЖ

Срок годности и условия хранения: при температуре не выше минус 18 ⁰С- не более 4 мес., при температуре не выше минус 12⁰С- не более 1 мес.

Рекомендации по приготовлению: Круассанам необходимо дать расстояться(оттаять и увеличиться в размере) в выключенном духовом шкафу 3 часа, размещать на лист необходимо с большим расстоянием друг от друга, так как они увеличиваются почти в 2раза! Далее достать лист с круассанами и разогреть духовку до 175С, поставить обратно в духовку и выпекать 17-20мин!

ТУ 9119-045-48975583-2012