Состав : мука РЖАНАЯ обдирная, мука в/с, вода, закваска хлебопекарная ржаная, солод ржаной, сахар ТРОСТНИКОВЫЙ, кориандр зерно, соль поваренная пищевая.

Масса: 400гр.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – 5,0г, жир – 0,9, углеводы – 37 г, калорийность -172,60ккал/1173Дж.

Срок годности и условия хранения: при температуре не выше минус 18 ⁰С- не более 6 месяцев.

Рекомендации по приготовлению: Хлеб без предварительной разморозки можно выпекать в духовке при температуре 200 градусов 50-60 мин.  После выпечки, накрыть тканевым полотенцем и дать остыть 1 час.

Полуфабрикат тестовый ТУ 9119-045-48975583-2012