Состав начинки:говядина лопаточная часть, вода, соль, смесь специй ГОСТ (душистые перцы, кардамон,

кориандр, перец черный).

Оболочка: черева натуральная.

Масса: 600гр.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – 16,27 г, жир – 7,5 г, углеводы – 1,4 г , калорийность -  147,0ккал.

Срок годности и условия хранения: при температуре не выше минус 18 ⁰С- не более 4 мес.,при температуре не выше минус 12⁰С - не более 1 мес.

Рекомендации по приготовлению: Сардельки загружаются в кипящую подсоленную по вкусу воду и варят после закипания 15 мин., либо варят на пару 25-30 мин.